BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH

Tủ lạnh là một phát minh tuyệt vời giúp nhỏ người tàng trữ đồ ăn. Tuy nhiên, cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh lẽo như làm sao cho giỏi và giữ luôn bền thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng khám phá kín đáo cách bảo vệ thực phẩm trong tủ lạnh thuộc Phong Vũ trong nội dung bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

*


Thời gian bảo vệ thực phẩm ở trong tủ lạnhHộp đựng thức ăn uống trong tủ lạnhCách bảo vệ thực phẩm ở bên trong gầm tủ lạnh

Thời gian bảo vệ thực phẩm ở trong tủ lạnh

Mỗi loại thực phẩm khác biệt sẽ có thời gian lưu trữ và bảo quản trong tủ lạnh không giống nhau. Quá thời gian này, quality thực phẩm sẽ bắt đầu suy giảm, xuống cấp, thậm chí là gây nguy hại cho người sử dụng nó. Vậy đâu là giới hạn thời gian cho việc lưu trữ thực nạp năng lượng trong tủ lạnh?

Thực phẩm để trong phòng đông

Nhiều bạn cứ suy nghĩ rằng ngăn đông tủ lạnh sẽ làm cho đông thực phẩm lại và tất cả thể bảo quản được bao lâu tùy thích. Mặc dù nhiên, quan niệm này là hoàn toàn không đúng. 

Ngăn đông tủ giá có ánh nắng mặt trời thường là -18 độ C. Với ánh nắng mặt trời này, thực phẩm tươi sống tất cả thể bảo quản được trong thời hạn tối đa là 3 tháng. Vượt thời hạn này, những chất bổ dưỡng trong thực phẩm sẽ ảnh hưởng biến tính, làm giảm hàm lượng dinh dưỡng và độ sạch sẽ của thực phẩm. Nặng nề nề rộng thực phẩm rất có thể bị hỏng hoàn toàn.

Khi được bảo quản ở phòng đông, thực phẩm nên được bọc lại cẩn thận trong túi bóng hoặc đựng trong vỏ hộp đựng thức ăn. Vấn đề làm này nhằm mục tiêu cách ly bọn chúng khỏi những thực phẩm khác, không trở nên lẫn mùi hoặc ảnh hưởng tác động xấu lẫn nhau.

Thực phẩm nhằm trong ngăn mát

*

Ngăn non tủ rét có nhiệt độ trung bình khoảng tầm 5 độ C, do đó đấy là môi trường tương thích để bảo vệ thức ăn uống đã thổi nấu chín, rau trái cây tươi. Cũng giống như khi bảo quản trong phòng đông, trước lúc thực phẩm được chuyển vào bảo vệ trong ngăn mát cũng còn được bọc trong túi nilon hoặc đựng trong hộp đựng thức ăn. Rau quả quả tránh việc rửa trước khi cho vào tủ lạnh đang để được lâu hơn.

Hộp đựng thức ăn trong tủ lạnh

Đây là vật dụng giúp bảo quản thức ăn, vì thế cần lựa chọn thật cẩn thận. Dưới đây sẽ là một trong những tiêu chuẩn chỉnh giúp gạn lọc hộp đựng thức ăn uống một cách tương xứng nhất với mái ấm gia đình bạn.

Chất liệu hộp đựng

Nên chọn hộp đựng bởi sứ hoặc thủy tinh. Ưu điểm là đẹp, thanh lịch trọng, an ninh cho mức độ khỏe, ít bám mùi, bám màu, thuận tiện vệ sinh, vệ sinh chùi. Đặc biệt hộp đựng thực ăn bằng chất thủy tinh hoặc sứ còn làm giữ nhiệt độ tốt, sử dụng được trong cả lò vi sóng.

Tuy nhiên, vì có khá nhiều ưu điểm hơn yêu cầu loại hộp này có chi tiêu cao hơn hộp nhựa, đặc trưng còn rất giản đơn rơi vỡ, sứt mẻ.

Dung tích vỏ hộp đựng

Chọn phần đông hộp bao gồm dung tích tương xứng với lượng thức ăn của mái ấm gia đình mình. Trung bình sẽ là những hộp tất cả dụng tích từ 400 đến 600 ml. Đối cùng với những đồ ăn có khối lượng, địa điểm lớn đã đặt trong các loại hộp bao gồm dung tích từ 700ml trở lên. Nên chọn hộp đựng thức ăn hình vuông vắn hoặc hình chữ nhật sẽ chỉ chiếm ít diện tích hơn.

Các luôn tiện ích bên phía trong hộp đựng

*

Những một số loại hộp đựng thời thượng sẽ gồm thêm gần như tiện ích cho người sử dụng hơn như: ron cao su đặc chống đổ chất lỏng, nắp hộp gồm khóa và gồm van thoát khá ở nắp hộp.

Cách bảo quản thực phẩm ở trong tủ lạnh

Bảo quản thức ăn uống trong tủ giá là phương pháp làm góp thực phẩm tươi ngon lâu bền hơn và không thay đổi giá trị bồi bổ của chúng. Dưới đây là cách bảo vệ một số loại thực phẩm hay gặp.

Cách bảo quản bơ chín trong gầm tủ lạnh

Lựa chọn quả bơ

Muốn bảo quản được thọ thì quả bơ đề nghị có unique tốt. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn oder được trái bơ có quality tốt nhất:

Vỏ: bơ sáp chín thông thường sẽ có vỏ greed color lục, lốm đốm chấm vàng, thịt khủng ngậy, thơm hơn là bơ màu tím. Vỏ quả bơ mà lại màu nâu và ngả hồng chắc chắn là sẽ có nhiều xơ hơn vỏ màu xanh. Khi lựa chọn bơ hãy lựa chọn những trái chín già, da căng bóng, chũm chắc tay, khi lắc nhẹ rất có thể nghe thấy tiếng phân tử bơ lăn ở mặt trong.Hình dáng: nên chọn những trái bơ hình tròn trụ hoặc hình trái trứng. Các loại bơ hình lâu năm sẽ có khá nhiều xơ rộng là bơ tròn.

Xem thêm:

Cuống bơ: thanh thanh bẻ nắm quả bơ ra, giả dụ quả bơ chín tới cuống đã có màu xanh vàng, ăn sẽ khá ngon. Giả dụ quả bơ chín già sẽ sở hữu được màu nâu đất, không hề ít xơ và ăn uống không ngon.

Cách bảo vệ quả bơ với chanh

*

Nếu các bạn chỉ áp dụng hết 1 nửa trái bơ cùng muốn bảo vệ nửa sót lại thì hoàn toàn có thể áp dụng biện pháp làm sau. Cắt đôi trái chanh, nắm một lượng nước cốt ra thìa rồi quét lên mặt trái bơ. Sau đó, rước trái bơ bỏ vào túi hút chân ko hoặc túi zip xong để trong tủ lạnh. 

Tác dụng của bài toán làm này là ngăn không cho mặt không tính của trái bơ bị oxi hóa, thâm đen khi tiếp xúc với không khí. Ngoài ra, bí quyết làm này cũng tương xứng khi bảo quản trái bơ cho các chuyến dã ngoại, picnic…

Cách bảo vệ bơ bằng dầu ô liu

Tương tự cách bảo quản bằng chanh, cách bảo vệ bằng dầu ô liu này sẽ ngăn dồn phần thịt bơ bị thâm đen khi tiếp xúc với ko khí. Sử dụng cọ quết một lớp dầu ô liu lên trái bơ rồi cất vào trong túi zip hoặc túi hút chân không. Cách bảo vệ bằng dầu ô liu này sẽ bảo quản bơ được trong thời gian dài hơn dùng chanh.

Cách bảo vệ bơ bằng hộp đựng thức ăn

Lấy hết phần thịt bơ ra, trộn đều với 2 muỗng coffe nước cốt chanh, rồi mang lại vào bảo vệ trong ngăn đá tủ lạnh. Giải pháp làm này giúp bảo quản bơ trong thời hạn đến 2 tuần. Vị chua của nước chanh sẽ không còn làm ảnh hưởng đến vị vừa thơm vừa ngon của bơ và khi sử dụng chỉ cần đem tan đông trong vòng 1 giờ là hoàn toàn có thể dùng được.

Cách bảo vệ chuối trong gầm tủ lạnh

*

Cách sàng lọc chuối tươi ngon thọ hỏng

Nếu chuối thiết lập về để ăn uống và không dùng làm thắp hương, bái cúng thì nên bạn hãy chọn những nải chuối có điểm lưu ý sau đây:

Chuối chín vàng, thân có một vài ba lốm đốm màu black với chuối tiêu và những chấm hồng hoặc vun màu black với chuối tây.Vỏ chuối gồm vài nếp nhăn.Nải chuối bốc ra mùi hương thơm ngào ngạt, quả không trở nên rụng khỏi cuống.

Cách bảo quản chuối chín ở bên trong tủ lạnh

Muốn bảo quản chuối được trong thời gian dài, buộc phải chia nải chuối thành 2-3 phần, mỗi phần 5-7 trái rồi cho vào túi zip hoặc túi chân không, sau đó bảo vệ trong phòng mát với sức nóng độ khoảng 3-4 độ C. Biện pháp làm này giúp bảo quản chuối chín về tối đa thêm được 1 tuần. Chú ý không được bảo vệ chuối trong chống đá tủ lạnh.

Cách bảo quản cua hải dương trong tủ lạnh

*

Cua biển là 1 trong món ăn uống ngon, bổ dưỡng nhưng cũng tương đối đắt tiền. Nếu không biết cách bảo quản cua đại dương trong tủ lạnh lẽo đúng cách, thịt cua có thể bị óp, hỏng với mất hết hóa học dinh dưỡng. Để bảo quản cua biển lớn đúng cách, hãy triển khai theo các bước dưới đây:

Bước 1: khi mua cua về nếu không nấu luôn nên để cua ở nơi mát với vảy nước lên nhằm cua không xẩy ra chết. Ko ngâm cua trong nước vì chưng cua biển rất đơn giản bị sốc nhiệt và chết, khi đó cua sẽ chết và với thịt không còn ngon nữa.Bước 2: lật ngửa cua lên, sử dụng dao bao gồm đầu sắc và nhọn rồi đưa vào phần hõm bụng, thân yếm của nhỏ cua cho đến khi cua không còn động bít nữa. Việc này sẽ khiến cho cua không thể gây nguy hiểm cho mình được. Tiếp kia rửa sạch mát phần bùn đất, rong rêu bám vào trên bé cua.Bước 3: tách bỏ phần yếm, chỉ lưu giữ phần làm thịt cua. Khi này, mang đến cua vào hộp bí mật rồi nhằm vào phòng mát tủ lạnh nếu như bạn có ý định nạp năng lượng trong ngày. Thứ hai cho vào túi zip, túi hút chân không cùng để vào ngăn đá tủ giá nếu gồm ý định ăn trong 2-3 ngày tới. 

Để chống đá tủ giá giúp bảo vệ cua buổi tối đa được 3 hôm. Qua thời hạn này giết mổ cua có khả năng sẽ bị nhão với mất hết hương vị.

Cách bảo vệ tôm tươi ở trong tủ lạnh

*

Tôm là trong những loại thực phẩm phổ cập và được ái mộ nhất. Giết thịt tôm giàu hóa học dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, tốt nhất cho sự cải tiến và phát triển và phòng kháng loãng xương. Mặc dù nhiên, lúc mua tôm về với con số lớn cơ mà không dùng hết thì bạn cần phải biết tới cách bảo quản tôm trong gầm tủ lạnh tác dụng sau đây.

Đầu tiên phải chọn tôm. Nên chọn lựa những bé tôm còn tươi sống, còn tập bơi và nhảy. Nếu mua tôm đã bị tiêu diệt hãy đánh giá tôm bằng phương pháp kéo phần đuôi tôm và soát sổ độ rộng giữa các khớp bên trên vỏ tôm. Nếu khoảng cách giữa những khớp này càng bự thì minh chứng tôm đã bị tiêu diệt được khoảng chừng vài ngày. Cũng không nên lựa chọn những nhỏ tôm mà lại phần thân đã thay đổi màu sắc thâm đen, nhớt và có mùi hôi khó khăn chịu.Tiếp đó chúng ta nên rửa sạch tôm khỏi bụi bặm và rong rêu. Bỏ phần vỏ, đầu và đuôi tôm nếu bạn thích. Ngâm tôm đã sơ chế qua trong nước muối hạt loãng khoảng 15 phút.Cuối cùng cho tôm vào vỏ hộp đựng thức ăn uống rồi bỏ vào ngăn đông bảo quản. Khi nào sử dụng chỉ cần đem tan đông là được. Tôm vẫn đem ra tan đông thì cần sử dụng hết, không nên để lại vào tủ vì chưng sẽ ảnh hưởng đến quality của thực phẩm.

Cách bảo quản thức ăn uống chín ở bên trong tủ lạnh

Khác với những loại thức ăn uống sống, thức ăn chín phải được bảo vệ trong ngăn mát của tủ lạnh. Sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng thức ăn uống để ngăn thức ăn uống bị lẫn hương thơm hoặc nhiễm khuẩn từ thức ăn sống.