Cách Làm Thạch Rau Câu Nhiều Màu

Món tráng mồm được xem như là món ăn rất đặc sắc rất có thể gắn kết thêm tình cảm của những thành viên trong mái ấm gia đình với nhau sau phần lớn bữa cơm. Chắc chắn trong số kia không thể bỏ qua mất món rau câu nhiều màu sắc đâu nhỉ. Nào cùng hợp tác vào nhà bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu có tác dụng Rau câu nhiều color Cho 3 người

Bột rau câu giòn 25 gr (1 gói) Hoa đậu biếc khô 10 gr Lá cẩm 30 gr Lá dứa 100 gr (2 bó) nước dừa tươi 250 ml Đường 500 gr

Cách chọn download hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc khô chúng ta có thể tìm mua phổ cập nhất là cài đặt ở những siêu thị và sẽ luôn luôn yên tâm vì có nguồn gốc đồng thời cũng thuận lợi kiểm tra được hạn sử dụng của sản phẩm như thế nào.Ngoài ra có thể tin sử dụng ở các chợ truyền thống lịch sử để search mua. Mặc dù vẫn chọn khu vực uy tín, quan trọng quan sát cẩn trọng hoa đậu biếc bao gồm bị mốc giỏi không.Bên cạnh kia trên những trang những mạng dịch vụ thương mại điện tử cũng rất được bày bán rất nhiều. Chỉ cần tìm nơi bao gồm thương hiệu với tiến hành đặt đơn hàng là sẽ được giao ngay lập tức tận nơi.

Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu nhiều màu


Bột rau củ câu là gì? Sự khác nhau giữa rau câu giòn với rau câu dẻo

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, nồi, kéo, khuôn, rây lọc,...

Ngâm bột rau câu

Lấy 1 dòng nồi mang lại 25gr bột rau xanh câu giòn, 500gr mặt đường và 1.5 lít nước khuấy đều hỗn hợp lên xong để yên mang đến bột rau câu nở trong vòng 30 phút.
Bước 1 dìm bột rau củ câu rau xanh câu các màu sắc
Bước 1 dìm bột rau củ câu rau câu những màu sắc
Bước 1 ngâm bột rau câu rau câu các màu sắc
Bước 1 dìm bột rau củ câu rau câu những màu sắc

Lọc nước màu

Dùng kéo giảm nhuyễn lá cẩm bỏ vào 1 chiếc nồi thuộc 300ml nước. Bắc lên phòng bếp đun cùng với lửa bé dại trong vòng 10 - 15 phút. Nước chuyển red color thì tắt phòng bếp đem lược nước cốt lại.Tiếp theo để 10gr hoa đậu biếc vào chén bát với 250ml nước sôi dìm 10 - 15 phút. Kế tiếp dùng rây cũng thanh lọc lại phần nước cốt.Còn lá dứa mua về quăng quật gốc cọ sạch cắt nhuyễn rồi cho vào cối xay sinh tố cùng 250ml nước tiến hành xay nhuyễn. Khi các thành phần hỗn hợp đã mịn thì cần sử dụng rây hoặc khăn sạch sẽ lược lấy nước cốt lại là được.
Mách nhỏ:Muốn color lá dứa được đẹp hẳn lên đồng thời giảm sút vị đắng hãy dùng nước ấm ngâm trước 5 - 10 phút rồi bắt đầu xay.Nếu không tồn tại máy xay chúng ta có thể lấy nước cốt bằng phương pháp giã nhuyễn lá dứa cho đến khi nát rồi trộn cùng với nước tiếp đến đem lược lại là được.

Xem thêm:


Bước 2 thanh lọc nước màu sắc Rau câu các màu sắc

Nấu rau câu cùng pha màu

Sau khi bột rau xanh câu sẽ nở bắc chảo bột rau câu sẽ ngâm lên bếp cùng lửa lớn vừa trong khoảng 10- 15 phút.Khi rau câu bắt đầu sôi sụt giảm lửa bé dại nấu thêm 5 phút thì tắt bếp phân thành 4 phần bằng nhau ra tô.Tiếp theo mang đến 250ml nước lá cẩm, 250ml nước hoa đậu biếc, 250ml nước lá dứa với 250ml nước cốt dừa thứu tự vào những phần rau xanh câu đang được chia nhỏ ra rồi triển khai khuấy hầu hết để tất cả hổn hợp được hòa tan.
Mách nhỏ:Để màu của nước cốt dừa đẹp mắt không bao gồm cặn nhỏ nhặt thì trước lúc cho nước cốt vào bắt buộc để im 10 - 15 phút cho cặn được lắng xuống dưới.Rau câu sẽ trong suốt không bị đục thì khi làm bếp nhớ hớt bọt đi nhé.

Đổ khuôn và có tác dụng đông rau xanh câu

Khi đang nấu kết thúc 4 phần rau củ câu, bạn chuẩn bị 1 dòng khuôn rồi đến lớp rau củ câu hoa đậu biếc vào thứ nhất rồi nhằm hơi đông lại lại trong vòng 5 - 7 phút thì liên tục đổ lớp rau xanh câu lá dứa.Tiếp chính là lớp rau câu cốt dừa với lá cẩm. Bạn có thể đổ các lớp color rau câu tùy nằm trong vào sở thích của bản thân nhé.
Mách nhỏ:Để các lớp không biến thành trộn lẫn với nhau chúng ta có thể kiểm tra độ đông quánh của rau câu bằng cách dùng tay sờ vào trường hợp thấy khô cùng còn hơi bám là được rồi nhé.Trước lúc đổ 1 tầng màu rau câu, chúng ta nên đem đun nóng phần màu rau câu đó nhằm tránh rau xanh câu bị đông lại trước khi đổ khuôn.Khi mang lại từng lớp vào khuôn không nên đổ 1 lần quá to gan tay mà buộc phải múc từng vá vơi nhàng.

Thành phẩm

Món thạch rau xanh câu nhiều màu sắc với ánh mắt đầu tiên đã chớp nhoáng hớp hồn mọi bạn ngay lập tức. Từng lớp xen kẽ với nhau đủ màu vô cùng đã mắt và hấp dẫn.Rau câu cắm đến đâu là cảm thấy được sự dẻo giòn mang lại đó. Rau câu không quá ngọt làm giảm sút đi độ ngán và các lớp đậm vị tự nhiên không hề có các phẩm màu đề nghị ngon vô cùng.Tất nhiên món rau xanh câu đang ngon hơn khi được sử dụng lạnh. Nào hãy thưởng thức và trò chuyện ngay cùng gia đình đi thôi!
Bài viết trên đã đưa về cho chúng ta cách nấu bếp món rau xanh câu nhiều màu sắc vừa rất đẹp mắt, ngon mồm lại không quá phức tạp mà lại bất kì người nào cũng đều rất có thể thực hiện tại được cho tất cả gia đình thuộc thưởng thức. Chúc các các bạn sẽ thành công với phương pháp này nhé!*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ kênh YouTube: Ăn Gì Đây?
hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm rau câu nhiều màu sắc, cách làm rau câu nhiều màu, rau xanh câu những màu, làm rau câu nhiều màu, rau củ câu