CÁCH NẤU VỊT OM SẤU NGON NHẤT

Vịt om sấu là món ăn uống đặc trưng của fan miền Bắc cùng với vị chua thanh khô của sấu phối kết hợp thịt vịt lớn ngậy, mượt ngon. Cách nấu vịt om sấu ngon cực kỳ dễ dàng và dễ dàng làm cho tại nhà.

Trong bữa ăn gia đình giỏi tụ tập đông bạn thì món vịt om sấu luôn luôn được ưu tiên chọn lựa số một. Đặc biệt vào ngày hè, máu ttránh giá lạnh vị chua thanh hao của sấu sẽ làm cho món tiêu hóa miệng rộng. Tham mê khảo giải pháp làm cho vịt om sấu ngọt nhạt mặn mà nhằm đón tiếp cả mái ấm gia đình thân tình.

Bạn đang xem: Cách nấu vịt om sấu ngon nhất

Nguyên vật liệu nấu ăn món vịt om sấu

- Vịt: 1 - 1.5kg

- Sấu: 6-10 trái (tùy tài năng ưng ý ăn uống chua của mỗi gia đình)

- Gia vị: ckhô hanh, muối bột, mặt đường, gừng, hành củ, hành lá, sả, tỏi, riềng, rau xanh ngổ, mùi hương tàu

- Lưu ý: Nên chọn tương đương vịt cỏ, bởi vì loại vịt này những giết mổ cùng không nhiều mỡ



*

Vịt, sấu với gia vị có tác dụng món vịt om đúng chuẩn

Các bước thổi nấu vịt om sấu ngon

Bước 1: Sơ chế những nguyên ổn liệu

- Hành lá, sả, gừng, tỏi, hành củ, riềng, rau xanh ngổ, mùi tàu… gọt vỏ, lá già, tiếp đến đi rửa sạch mát.

Bước 2: Sơ chế cùng ướp thịt vịt ngon

- Để cho vịt không còn mùi hôi bạn phải bóp vịt cùng với muối, cọ lại cho sạch đẹp tiếp nối cắt ½ quả ckhô hanh xát lại phần da nhằm đánh tan mùi. Sau đó sử dụng dao thái vịt thành từng miếng.

- Ướp vịt cùng với hành củ, gừng, tỏi, xả… băm bé dại, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa coffe con đường, ướp trong tầm 20-khoảng 30 phút đến vịt ngấm các gia vị.

Ướp làm thịt vịt cùng với các gia vị và gừng, xả, ớt

Bước 3: Xào vịt

- Bắc mẫu chảo lên bếp cùng với chút dầu ăn, Lúc khi dầu nóng lên thì cho 1 lượng hành, tỏi, sả sót lại vào phi thơm tiến thưởng. Trút tất cả thịt vịt đã ướp vào rồi hòn đảo phần đa, xào cho đến khi vịt bám mùi thơm với giết săn lại. Bước này để giúp mang đến vịt thơm cùng ngnóng các gia vị hơn.

Xào giết thịt vịt đã ướp

Cách 4: Om vịt

Cho sấu vào trong nồi rồi đổ nước ngập giết, che vung lại nấu nướng. Nấu lửa phệ đến nồi giết mổ vịt nkhô giòn sôi, sau đó hạ lửa bé dại, om trong tầm trong vòng 30 phút để vịt thật chín.


Lưu ý: Nếu bạn có nhu cầu chế biến theo phong cách vịt om sấu nước cốt dừa thì chỉ việc nạm nước giá bởi nước cốt dừa là được.

Xem thêm:

Lúc này sấu đã và đang mềm, bạn sử dụng muôi dầm sấu cho tới lúc đầy đủ độ chua thì tạm dừng, nêm nếm các gia vị vừa ăn. Cuối thuộc rắc thêm rau củ ngổ, mùi tàu, hành lá rồi tắt bếp.

Tđắm say khảo thêm 4 giải pháp đun nấu vịt om sấu ngon khác

1. Vịt om sấu khoách sọ

- Phần khoách sọ này sẽ được chế tạo trong khi vẫn om vịt được 1/2 tiếng, vị khoai nghiêm sọ cực kỳ nhanh chín đề nghị chỉ việc thổi nấu thêm 7 - 10 phút ít là được. Không cần nấu thừa thọ vẫn dẫn cho bị nát.

2. Cách thổi nấu vịt om sấu măng

- Măng sẽ được phân phối sau thời điểm vẫn đun nấu vịt với sấu được khoảng khoảng 30 phút. Tiếp tục đun cho tới Khi măng chín mềm, nước trong nồi ban đầu tạo nên hỗn hợp sánh thì tắt bếp.

3. Vịt om sấu khoai nghiêm môn

- Cách nấu nướng vịt om sấu khoai vệ môn được bỏ vô khi vịt đang om được 30 - 40 phút. Cho khoai vệ môn vẫn cừu tiến thưởng vào om cùng vịt 5 - 7 phút nữa là được. Khoách môn nkhô hanh chín, làm bếp thừa thọ sẽ ảnh hưởng nát không còn. Vịt om sấu khoai vệ môn tất cả phần khoai nghiêm môn thơm, bnghỉ ngơi khôn cùng ngon.

4. Vịt om sấu rau muống

- Sau Lúc om vịt om sấu chín mềm, mang lại rau củ mkhi uống vào vịt om sấu và nấu nướng sôi khoảng chừng 1 - 2 phút là được. Rau muống chín tới, còn duy trì được độ giòn và blue color đẹp mắt. Hoặc các chúng ta cũng có thể ăn uống vịt om sấu rau muống giống như ăn uống lẩu cũng rất được.

cũng có thể ăn uống vịt om sấu rau củ muống như ăn uống lẩu, kèm thêm cùng với bún

Vịt om sấu dùng với rau gì ngon nhất?

Với phương pháp nấu đơn giản với giải pháp bào chế không thực sự khó khăn. Để thêm phần tuyệt đối hoàn hảo của món nạp năng lượng chúng ta nên ăn lẫn với các loại trẻ ranh xanh như: rau muống, rau xanh rút, rau răm… làm cho dở cơm góp thêm phần lôi kéo và ngon hơn.